国际物流寄件步骤中的注意事项和风险主要包括以下几个方面：

注意事项

1、选择合适的物流公司：

考察物流公司的信誉、经验和服务质量。

确认物流公司是否具备国际运输资质和相关认证。

比较不同物流公司的报价和服务范围，选择最符合个人或企业需求的公司。

2、了解禁寄物品：

仔细阅读物流公司的禁寄物品列表，确保所寄物品不在其中。

特别注意目的地国家的进口限制和禁运物品，避免违反相关法律法规。

3、准备必要文件：

根据目的地国家的海关规定，准备必要的文件，如发票、装箱单、运输合同、产地证明、进口许可证等。

确保文件齐全、准确，以便顺利办理清关手续。

4、妥善包装物品：

使用适当的包装材料，如泡沫、气泡袋、纸箱等，确保物品在运输过程中不受损坏。

对易碎、贵重或特殊物品采取额外的保护措施，如加固包装、标注警示标签等。

5、准确填写运单信息：

仔细核对发件人和收件人的姓名、地址、电话等信息，确保准确无误。

如实申报货物的名称、数量、价值等信息，避免虚假申报导致的法律问题和关税纠纷。

6、关注物流信息：

通过物流公司提供的物流查询系统，实时了解物品的运输状态和清关进度。

在物品运输过程中，保持与物流公司的沟通，及时处理可能出现的问题。

风险

1、海关查扣或退回风险：

海关查验时，如发现敏感货物或违禁品，可能会查扣或退回。

为避免此类风险，应提前了解目的地国家的进口限制和禁运物品，并如实申报货物信息。

2、丢失和破损风险：

国际物流运输过程中，物品可能因颠簸、碰撞等原因导致丢失或破损。

为降低此类风险，应选择信誉好、服务质量高的物流公司，并采取适当的包装保护措施。

3、延误风险：

因天气、政治风险、运输拥堵等原因，物品可能无法按时到达。

在选择物流公司时，应考虑其运输时效和应对突发情况的能力。

4、关税和税费风险：

目的地国家可能根据货物的价值、种类和数量征收关税和税费。

为避免关税纠纷，应提前了解目的地国家的关税和税收政策，并如实申报货物信息。

5、法律合规风险：

国际物流寄件需遵守相关法律法规和国际公约，如知识产权法、禁运物品规定等。

为确保法律合规，应咨询专业律师或法律机构，了解相关法律法规和规定。

国际物流寄件步骤中的注意事项和风险涉及多个方面，需要仔细准备和应对。通过选择合适的物流公司、了解禁寄物品、准备必要文件、妥善包装物品、准确填写运单信息、关注物流信息等措施，可以降低风险并确保物品安全、准确地送达目的地。