邮寄东西到国外，可以按照以下步骤进行：

一、选择合适的国际快递公司或集运公司

了解国际快递公司：常见的国际快递公司有DHL、UPS、FedEx、TNT、EMS（中国邮政速递物流）等。这些公司通常提供门到门服务，覆盖全球多个国家和地区。

比较服务和价格：不同公司在价格、时效、服务范围等方面可能存在差异。您可以通过公司官网、客服咨询或第三方评价平台了解相关信息，并根据自己的需求选择最合适的公司。

考虑集运公司：如果您有多个包裹需要邮寄，或者希望获得更经济的运输方案，可以考虑使用集运公司。集运公司可以整合多个包裹，通过规模效应降低运输成本，并提供一站式国际快递服务。

二、准备邮寄物品

了解禁寄物品：在邮寄前，务必了解目的国家的禁寄物品列表，避免邮寄违禁品导致包裹被扣留或退回。

妥善包装物品：使用合适的包装材料，确保物品在运输过程中不受损坏。对于易碎或贵重物品，建议使用加强型包装或特殊保护材料。

准备必要文件：根据目的国家的要求，可能需要准备发票、价值证明、海关申报单等文件。确保这些文件齐全、准确，以便顺利通过海关检查。

三、填写运单并支付运费

填写运单：运单是快递公司与您之间的合同，务必准确、清晰地填写运单上的所有信息，包括收件人的姓名、地址、电话号码和邮政编码等。

支付运费：根据所选快递公司的要求和您的运输方案，支付相应的运费。运费通常根据包裹的重量、尺寸和目的地等因素计算。

四、寄出包裹并跟踪物流信息

寄出包裹：将包裹交给快递公司的工作人员，并保留好运单副本，以便随时查询包裹状态。

跟踪物流信息：大多数快递公司都提供在线查询服务。您可以通过输入运单号来查询包裹的实时状态，了解包裹的运输进度。

五、注意事项

价值声明：如果您寄送的物品具有较高的价值，建议在运单上声明其价值。这将有助于在包裹丢失或损坏时获得相应的赔偿。

保险服务：许多快递公司提供保险服务。您可以为包裹购买保险，以在发生意外时获得一定的赔偿。

关税和税费：对于某些商品，目的地国家可能会征收关税或税费。请确保在寄送前了解相关规定，以避免包裹被扣留或产生额外的费用。

六、特殊物品邮寄

药品：某些药品可能受到国际运输的限制。在邮寄前，请务必了解目的国家的药品进口规定，并确保药品符合相关规定。

食品：食品邮寄可能受到严格的检疫和卫生要求。在邮寄前，请咨询快递公司或目的国家的海关部门，了解相关规定和要求。

液体、粉末等敏感物品：这些物品可能受到航空运输的限制。在邮寄前，请咨询快递公司或目的国家的海关部门，了解相关规定和要求。

邮寄东西到国外需要选择合适的国际快递公司或集运公司、准备邮寄物品、填写运单并支付运费、寄出包裹并跟踪物流信息。同时，还需要注意特殊物品的邮寄规定和要求，以确保包裹能够顺利送达目的地。